Dyreryg med rødvinssauce, hvide kartofler, brocolli og glacerede vindruer Tør dyreryggen (2 kg) af med et opvredet viskestykke. Læg 10 tørrede enebær i vand i 5 minutter, hæld vandet fra og gnid dem ind i kødet sammen med 2 tsk Culinaria Kitchen
