Tunbøf med honningmarinade og nye kartofler En tunbøf eller tunsteak om man vil er det bedste stykke på tunen. Det kan sammenlignes med en T-bone steak i oksekødssammenhæng Madkrummen
Tunbøf på bund af perlespelt/jordbærsalat toppet med wasabi/avocadopuré Jeg har altid haft lyst til at prøve mig med tunbøf, da den jo ikke er helt som andre fiske. Dejlig rød og fast i strukturen og smager næsten som en lækker mør bøf, bare endnu mere mør Elsk med Mad