Det elsker alleDette er en fantastisk måde, at nyde jordskokker på. For når jordskokkerne først er blevet er skåret i skiver, væltet rundt i lidt olie, salt og eventuelt chiliflager, kan selv en rod-hader elske disse sprøde og salte ”chips”
Her er endnu en ny ret jeg har lavet i 2014, som en del at min januar udfordring. Det blev en lækker vinter suppe, som jeg selv fandt på, jeg skulle nemlig have brugt et hokkaido græskar jeg havde liggende
S. å. e. r. d. m. t. i. l. b. h. ø. p. o. g. a. T. s. n. k. f. J. j. M. u. D. ,. v. y. -. æ. c. z. I. H. P. 5. ½. 1. (. ). G. Æ. &. *. K. V. W. 3. 0. x. C. F. "
Humus kan anvendes som pålæg på fx rugbrød eller som tilbehør til sommerbuffeten. Kog fx ærterne i god tid før de skal bruges til humus, hæld vandet fra, køl dem af og opbevar dem i fryseren indtil de skal bruges
