En af mine absolutte yndlingsretter er denne ret, som er bundsolid, og aldrig fejler. Honning- og sojamarineret barbecuekylling kan serveres som en appetitvækker eller som en del af et helt måltid - eller blot som en omgang hyggemad
FORORD. At få en kylling til at indeholde salt, sødt, surt, bittert og umami, er faktisk ikke så svært, så længe man kigger amerikanerne over skulderen
