Mine Favoritter

Efteråret byder ikke kun på blæst og kulde, men også på skønne, danske og syrlige æbler. Det er også årstiden til at komme i gang med at bage igen

Denne cheesecake lavede jeg nu forrige weekend, da vi havde besøg af det andet hold bedsteforældre, mine egne forældre

I formiddags, mens Esther tog en middagslur, bagte jeg disse lækre bløde fuldkornsboller som fungere rigtig godt som en morgenbolle med ost og marmelade, men bestemt også som en sandwichbolle i madpakken

I weekenden lavede jeg denne dejlige kage. Det er jo med at nyde de dejlige rababer mens de er her. Opskriften fandt jeg i Femina

Har lavet Hokkaido græskar suppe og bagt en lækkert madbrød dertil. Suppe. 1 Hokkaido græskar4 normal størrelse kartoflerFrisk chili (efter smag, kommer an på om man vil have den stærk eller Meget stærk)1 løg1 grøntsagsboullion terning4-5 dl vandPaprikasaltSvits løg, chili og paprika i lidt olivenolie og tilsæt græskar, kartofler, boullion terning og vand og kog det op, lad simre i ca 15-20 min og blend det derefter