Focaccia er et italiensk ovnbagt madbrød toppet med krydderier. I mange opskrifter bruges der friske rosmarinkviste som topping, hvilket er rigtig lækkert
En flûte så lækker og sprød, et knagende godt brød. Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt