Jeg har aldrig været den helt store fiskespiser, hvilket opskriftindekset her på siden nok vidner om, men lige siden jeg var helt lille, har jeg elsket marinerede sild med min mors karrysalat
Denne opskrift på pæretærte har fulgt mig siden gymnasietiden, og den er stadig en sikker vinder. Jeg foretrækker creme fraiche tilsat kornene fra en hel vaniljestang til, men skal det være mere som dessert, kan en kugle god vaniljeis anbefales
