Der bliver 12 stk af denne opskrift. Ingredienser100 g stenkværnet fuldkornsspeltmel550 g stenkværnet fintsigtet speltmel20 g økogær15 g salt10 g lyst rørsukker4,5 dl vand2 sp olivenolie
Dagens “sund-torsdag”-ret er gået hen og blevet en af minefavoritter. Nu har jeg nemlig fundet en opskrift der betyder, at jeg faktisk kan spise seks af mine pizzaer, før jeg når op på det samme antal kalorier som en alm
Selvom julen er ved at være over, så synes jeg alligevel at jeg ville dele denne smukke og meget velsmagende salat med serrano skinke, julesalat, timian og æbletern
Oksefrikadeller er sund, nem og hurtig hverdagsmad som jeg er stor fan af. Farsen er hurtig at smække sammen og efter 6-7 minutter på panden har du dine helt egne hjemmelavet oksefrikadeller
Mit mål med bloggen er, at vise at sund mad ikke nødvendigvis er lig med kedelig mad. Sund mad kan sagtens være velsmagende, lækkert og indbydende at spise
Men det er lidt ærgerligt, da kartofler er en sund spise, der ikke bare mætter, men også bugner af en masse livsvigtige mineraler, vitaminer og næringsstoffer, som brød, pasta og ris er fattige på
Der er stadig lidt fedt i dressingen, men det er sundt vegetabilsk fedt fra mayonnaise, som er vigtigt at have i dressingen for at du kan optage de fedtopløselige vitaminer, som blandt andet gulerødder indeholder
