Nøddesteg er en del af mange vegetarer og veganeres julemiddag. 1 groftrevet rødløg2 fed pressede hvidløg1 groftrevet gulerod225 gram groftrevet knoldselleri½ groftrevet æble 100 gram hasselnøddekerner50 gram mandler50 gram valnøddekerner1 dl vand½ dl hørfrø1 dl soya cuisine (du kan også bruge madlavningsfløde med lav fedtprocent, hvis du ikke er veganer)1 tsk salt½ tsk peber2 tsk Herbes de Provencerasp til toppinglidt plantemargarine til at smøre formen en blenderSådan gør du
Jeg har faktisk aldrig spist så mange burgere som efter blev veganer. Når der står burger på menuen er det ikke ensbetydende med at det er et usundt måltid
