Surdej Nemlig surdej. Jeg fik idéen fra bagebogen ''Meyers Bageri'', hvor stort set alle opskrifter indeholder surdejViva La Vanilla
Våd surdej Jeg bruger en våd surdej når jeg bager rugbrød, da det er. Det er simpelt at lave en våd surdej, og du kan have den for Mad vi elsker