Skinkeculotte, marineret 1 Skinkeculotte på ca. 700 - 800 gr. 2 spsk. flydende akaciehonning. 1 spsk. dijonsennep. ½ spsk. timian. salt og peber Mathiesens Mad
Hybenmarmelade med æble og mandler Da jeg plukkede hyben til hybensuppe forleden blev der 250 g rensede hyben i overskud. Det er lige nok til en lille portion hybenmarmelade med æble og mandler, og giver 2 glas marmelade Betina Wessberg
