Helstegt svinemørbrad i basilikumstøv på knuste kartofler med rygeost, brøndkarse og brændte porrer I mens krydres kødet med salt og peber og steges ved først hård og derefter jævn varme i en blanding af smør og olie, til der er en god stegeskorpe og den er den farve, som man nu holder af indeni Foodplanner
