Når brødet er færdigt hældes det ud og køles af på en bagerist. Det er vigtigt at brødet får lov til at hvile 20 min, inden du spiser af det, ellers vil det være klistret at spise og smage ubagt. Bruger man en gryde på 24 cm, er der nok dej til to brød i denne opskrift, og brødet skal kun bages i 30 minutter ved 250 grader efterfulgt af 15 minutter ved 225 grader uden låg
