Sæt ler stegesoen/Rømertopfen i blød i koldt vand, i ca 15 minutter. Tænd på 200 grader varmluft i 20 minutter og skru ned på 150 grader varmluft i 1 til 1 1/2 time. 10 minutter inden servering – kom jeg de resterende champignoner og cocktailpølser i stegesoen, samtidig smagte jeg på sovsen for at være sikker på, at den ikke manglede noget
