Placer brødene på bagepapir. Pak eventuelt pitabrødene ind i et klæde mens de er lune. 5-10 minutter inden den rulles til et fladt brød, ca. Der kan være 4 pitabrød på ét stykke. 10 minutter til brødene er gyldne
Formes til flade brød. Jeg har ikke fået pitabrød i 20 år, da jeg ikke har kunnet finde nogle som jeg kunne lide, eller som var til at åbne uden de gik i stykker, da de nærmest var som brædder