Dagens ret bygger på en opskrift på bulgursalat fra Spis Bedre nr. 10 2009. Men som det jo så ofte går, når jeg laver mad, så blev der ændret lidt på opskriften
Fredagens aftensmad stod på Bulgur-salat, hvilket er en af ynglingsspiserne herhjemme. Salaten er også en kærkommen mulighed til, at undgå madspild, da alt hvad der findes i grøntsagsskuffen er velkomment
Masser af vitaminer og mineraler - sukker er såkaldte tomme kalorier, hvor dadler er rige på kalium, fibre, A-vitamin, fosfor, jern, calcium og magnesium
Sådan en dag som idag hvor vejret er gråt, og de første tegn på forår praktisk talt er ikke eksisterende, er et par gode veninder og en kop te lige hvad man har brug for
