Pocheret torsk med basilikumcreme og pasta Fold torskefileterne og krydr med salt og peber. Læg fileterne i et lille smurt, ovnfast fad, hæld hvidvin over og dæk fadet med folie Thorfisk.dk
Ovnbagt torsk med sprød skinke og urtepasta Smør torskefileterne med pesto og rul dem sammen til to lige store roulader. Bind en stor skive lufttørret skinke omkring hver roulade, så fileterne holdes på plads, og sæt dem i et ovnfast fad Thorfisk.dk
