Kartoffel røsti Server straks som tilbehør til stegt kød. 4 pers. 8 - 10 kartofler. salt og peber. Riv kartoflerne groft. Pres vand ud af kartoflerne Mathiesens Mad
Hjemmerørt Aioli Jeg skal altid høre for, at jeg hverken spiser ketchup, pomfritsovs eller mayonnaise til mine pomfritter Den kræsne Kok
Broccolisalat med bacon og druer - perfekt tilbehør til grillmaden Mmmmm denne her opskrift brugte jeg meget for nogle år tilbage som tilbehør til sommerens grillmad - og den holder i den grad stadigvæk Inspirationskit for livsnydere
Syltede agurker - What.. er glasset tomt?! Syltede agurker skal der altid være i køleskabet, og patentglasset er helt tomt. der er kun lagen og enkelte peberkorn, enebær og laurbærblade som svømmer rundt Gourmet Diner
