Hvis skallen ikke åbner sig, var muslingen allerede død inden kogningen (Jeg svare gerne på spørgsmålet "hvorfor den så ikke er åben" i kommentarerne hvis det skulle være til interesse, meeeeen lad os nu komme til maden
Så er det rigtig nemt at servere et hurtigt måltid mad eller en lun frikadelle til frokost. Gulerødder – snart kommer de nye danske – kan hurtigt tilberedes – enten hele eller som her, skåret i kvarte og ristet på panden og drysset med hakkede mandler og persille
