Denne rødbedesalat er ikke bare en fryd for øjet, den er også en fryd for dine smagsløg og din krop vil elske dig for rødbedens ernæringsmæssige fordele
Inspireret af Københavns lækreste salat take away bix "Smag", har jeg efter mange ihærtige forsøg, sjusset mig frem til deres fænomenale ærte-bønne puré