Chili og Tomat Chutney (Zalouk) med hjemmebagt fladbrød Skrab kødet ud af auberginerne, hak det groft og tilsæt det til tomatsovsen. Salt og peber. Server med grillet fladbrød og frisk koriander 1 rødløg (finthakket). 1 glas mosede tomater. 1-2 tørrede chiliMadbio.com
