Krondyrsfilet med bagt rodfrugtmos 1 krondyrsfilet á 400 g. 1 spsk Fem Peber peberkorn. 1 dl portvin. 1 potte frisk timian. 1 dl vildtfond. 1 spsk mørk sauce jævning Superbest.dk
Smoothie med blandet frugt og ingefær Smothie kan laves på utallige måder. Skal du have en frisk opkvikkende smoothie, så prøv denne variation Veganissen
Udskæring - Okse Tykkam Tykkammen er det vi vil kalde en Nakkefilet på Grisen. Udskæringen starter lige efter Halskødet og slutter lige før den marmoreret filet Kød & Kylling