Inspiration

Inspiration

  • 53 Opskrifter
Kartoffel røsti

Kartoffel røsti

4 pers. 8 - 10 kartofler. salt og peber. Riv kartoflerne groft. Pres vand ud af kartoflerne. Krydr med salt og peber
PASTA - BIANCA

PASTA - BIANCA

FORORD. Det handler om at få de gode råvarer til at smage godt sammen, og så skal det ikke gøres sværere end det er
Pasta med svampe og tomatsovs

Pasta med svampe og tomatsovs

Pasta funghi e pomodoro, eller pasta med svampe og tomatsovs på dansk. Her i sommervarmen kan det være lækkert med en let pastaret til aftensmad
Pasta med avokado- og spinatsauce

Pasta med avokado- og spinatsauce

Er avokadoer ikke bare skønne. Og det samme med pasta. Det er to af mine favoritter, så hvorfor ikke blande begge til en skøn cremet pastaret
Pasta med kylling, skalotteløg og peanuts

Pasta med kylling, skalotteløg og peanuts

Denne opskrift var en keeper for os. Lækker anderledes og sund pasta, med kylling i en chilisauce fyld med grøntsager og drysset med peanuts
Pasta med laks

Pasta med laks

2 pers. 250 gr. spaghetti eller pastaskruer. laksefileter. ½ rød eller grøn peber i tern. ½ glas champignon. 1 pk
Ægte Libanesisk Humus

Ægte Libanesisk Humus

Humus er også en af de libanesiske klassikere som er blevet verdenskendt og elsket. Den smager også bare super godt og kan bruges i mange kombinationer
Røsti

Røsti

Så er det ud af fjerene og op og komme i gang med dagen. For røsti – eller egentlig rösti – er nemlig oprindeligt blevet spist om morgen som morgenmad i den schweiziske kanton Bern
Lækker tærte med spinat og røget laks

Lækker tærte med spinat og røget laks

Denne tærte er nok en af de tærter som bliver bagt oftest herhjemme, hvis man da lige ser bort fra mazarintærte, men det er jo ligesom heller ikke det samme
Tærte med laks, krabbe og spinat

Tærte med laks, krabbe og spinat

Langfredag står den på påskefrokost hos mine svigerforældre, hvilket vi alle tre ser frem til da det altid er hyggeligt når vi alle samles
Pappa’s Pasta Penne

Pappa’s Pasta Penne

Denne retten er etter inspirasjon fra min far, utrolig gode smaker og deilig kremete pasta. enkel og kjapp å lage
Æggekage

Æggekage

En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Laksetærte med spinat og feta

Laksetærte med spinat og feta

Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk. Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør
Mexicansk kødtærte

Mexicansk kødtærte

Camilla Thelin fra bloggen har skrevet en. kogebog, som hedder ”Grøn og skønt” Og der er rigtig mange både grønne og
Ramsløgpesto med stavblender

Ramsløgpesto med stavblender

Ramsløgpesto med stavblender. 16. april 2016. Tags. diphjemmelavetumami. Så er det blevet ramsløgsæson, og skovene bugner med den lækre krydderurt med hvidløgssmag
Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

Shepherd’s pie er en god og tradisjonell engelsk rett. Den består av en kjøttgryte med et lokk av potetmos og ost – ganske så deilig synes vi
Pastafad med Tun, Majs og Ost

Pastafad med Tun, Majs og Ost

D. e. t. h. r. n. a. f. m. i. b. s. o. l. u. v. k. d. g. ,. y. -. å. J. P. T. M. j. O. 3. p. I. 2. 5. 0. æ. S. 1. 7. (. ). %. /. F. K. B. N. c. 4. H
Pastaret med kylling og svampe

Pastaret med kylling og svampe

Lækker pastaret med kylling og svampe. Opskrift på en lækker og nem aftensmad med kylling og svampe. Opskriften er til 4 personer
Butterdej med kylling og champignon

Butterdej med kylling og champignon

Kender I det, når man er inde i en periode, hvor man er total inspirationsforladt mht. Den anden dag faldt jeg over en inspirationskilde – en pakke butterdej, og bum så var der en idé, som resulterede i butterdejspakker med kylling og champignon