Mange tror falafel er et svært og tidskrævende projekt. Jeg troede det samme, så blev positivt overrasket over letheden over at lave sine egne små kikærte-deller
Sund sommerfastfood. Det bliver til mange skønne lange dage i haven her i sommervarmen og aftensmaden skubbes gerne en time eller to, for der sker altså et eller andet med appetitten, når det er så varmt