I. s. i. d. t. e. u. g. v. a. r. j. o. m. b. k. n. l. ø. y. D. f. ,. h. å. p. æ. F. x. J. S. V. B. M. K. '. 2. 5. 6. 0. 3. ). (. H. -. 4. c. 1. ½. 8. %. T. q. L. /. R. P. C. U. N. G. A. Å. O. w. E. 9. ". ) g
Kvaliteten af kød og især ex pølser bliver bedre, des længere man kommer væk fra storbyområdet. I Chania og måske især supermarkederne har efter min erfaring den ringeste kvalitet kød, men lokale slagtere i mindre landsbyer, opper sig når det gælder kvalitet