Vegetar

Vegetar

  • 6 Opskrifter
Ærtepesto - lækkert tilbehør lavet med grønne ærter

Ærtepesto - lækkert tilbehør lavet med grønne ærter

Du kender sikkert grøn pesto lavet på basilikum. Men pesto kan også laves af mange andre ting. I dagens opskrift er pestoen lavet med grønne ærter og sådan en gang ærtepesto virker på en eller anden måde så dejlig forårsagtig her midt på vinteren
Skøn grøn ærtesuppe

Skøn grøn ærtesuppe

Hu-hej hvor det blæser i dag. Og køligt er det også, ikke særlig sommeragtigt, må man sige. I et vejr som dette kan man jo godt spise en dejlig varm suppe til aftensmad, selvom det egentlig burde være sommer
Squashfrikadeller med cheddarost

Squashfrikadeller med cheddarost

Vegetarfrikadeller kan varieres på et utal af måder. Vegetarfrikadeller af kartofler og bønner. Vegetarfrikadeller af quinoa og broccoli 2-3 personer
Grøn avokadosalat

Grøn avokadosalat

Hvis du bruger friske grønne bønner, så start med at skære enderne af dem og sæt dem i kogende vand i ca 5 minutter
Rødbedebøffer

Rødbedebøffer

Det er en herlig ret, hvis du er vegetar eller bare af den ene eller anden grund vil lave en lækker ret uden kød