"Butterfly udskær" leveren ved at dele den på midten og så fjern de seje blodkar der er i leveren. Find den tykkeste del først og følg den til de tynde imens du skærer forsigtigt omkring dem
Min søn på 12 har ikke hørt om stenalderkost og han har ikke behov for detox i januar. Så da han for nylig havde fødselsdag, ville han meget gerne have forie gras og confit de canard
Denne her friske sprøde grape salat med chilimandler og avocado er min absolut evige TOP favorit. Det er både en fryd for øjet og forkælelse for alle smagsløgene
