Idéer til mad

Idéer til mad

  • 18 Opskrifter
Kyllingbryst med Ost & Chips

Kyllingbryst med Ost & Chips

Det jeg elsker med slike retter er at man trenger kun et par hovedingredienser, som ost og chips, og så kan man ha det krydderet og den mengden man ønsker og tilbehøret likeså
Sund pizza – hjemmelavet

Sund pizza – hjemmelavet

Jeg har tilsat rugmel til dejen så den bliver mere grov og indholdet af kostfibre bedre. Til sidst har jeg benyttet mig af en light ost på 13 % i stedet for den fedtholdige mozzarella
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Jeg fik lyst til at lave den her retro ret som jeg i hvert fald ikke får lavet så meget mere, da det jo er meget nemmere at købe færdige tortillas end at stå at bage pandekager selv
Let tunmousse

Let tunmousse

fint til en springform. i – det varmes op til husblassen er smeltet. Dressing til laves af creme fraiche, salt, peber, ketchup og
Falafel i hjemmebagte pitabrød

Falafel i hjemmebagte pitabrød

D. a. v. i. r. h. o. s. d. e. n. l. k. ,. t. ø. b. m. f. y. g. j. C. å. V. æ. u. p. M. S. R. ). J. (. -. F. c. 1. 3. 0. 5. 2. E. H. O. L. 8. K. B. x. P. T. 4. w. I. z. ". ) l
Lakseroulade med dildcreme

Lakseroulade med dildcreme

F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. a. v. j. h. k. H. æ. f. t. y. å. ,. ø. m. b. p. D. J. 1. -. c. P. 3. 8. %. V. S. 5. 6. L. é. O. I. T. C. (. ). 2. 0. ½. R. G. /. N. B. U. |. M. ". z. '. K. w. A
Sprød fried chicken

Sprød fried chicken

Bland mel og alle kryderierne sammen, sæt til siden. Hurtig og nem aftensmad, sådan må det gerne være engang imellem
Kylling med pikantost og skinke

Kylling med pikantost og skinke

4 pers. 2 - 3 kyllingeinderfilet i alt ca. 450 gr. ½ pk Buko Pikantost. 1 pk. seranoskinke. Skær et par snit i hver af kyllingefileterner
Pizzadej

Pizzadej

Hvis du er mere til en LCHF version, så læs opskriften på blomkålspizza her. Pizzadej – Står der nem mad på menuen, så kunne retten godt være pizza
Ovnbagt laks

Ovnbagt laks

Laks har tilligemed sæson hele året. Desværre gør det ikke laksen til en billig fisk. Nå, tilbagetil laksen
Hakkebøf

Hakkebøf

Hakker du selv, eller kan du få slagteren til det, så vælg et stykke yderlår. Fordelen ved at hakke selv er at du allerede mens du hakker kan komme nogle ingredienser med i til at give ekstra smag – f
Kylling i tomat med mozarella

Kylling i tomat med mozarella

Tilsett hakkede tomater, rør godt og la surre et par minutter. Tilsett Creme freche og rør godt, og tilsett vanne og litt salt
Den perfekte hasselback kartoffel

Den perfekte hasselback kartoffel

Men denne gang tror jeg at jeg har fundet den perfekte måde at tilberede dem på. Hold godt øje med dem, og skru eventuelt op til sidst for at giv dem det sidste sprødhed
Pølsehorn (små og nemme)

Pølsehorn (små og nemme)

Rul dem sammen fra bredest til smallest. Bag i forvarmet ovn ved 200 grader varmluft indtil dejen er gylden. Til 12 små pølsehorn
Pizzasnurrer

Pizzasnurrer

Vi pleier å kjøre dobbel porsjon, slik at vi har til en regnværsdag også…. Tilsett buljong og tomatpuré og la det frese litt til
Glutenfri pizza

Glutenfri pizza

Opskriften på den glutenfri pizza, har jeg lagt op før, men her er den igen til nye læsere. Lørdag var store hyggedag her hjemme, hvilket betød ingen træning, sove længe, madrasser i stuen, film på fjerneren og pizza
Nemme, smagfulde minipizzaer

Nemme, smagfulde minipizzaer

Der er mange gode grunde til at tænke kreativt i køkkenet, for det er godt for økonomien, mindsker madspild og gør opgaven sjovere for alle i familien
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed – En følelse som man kan nære til en anden, en dansk film med hovedkaraktererne Anja og Viktor eller en langtidsblomstrende stueplante