Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Det er vist længe siden, jeg har delt nogle gipsy opskrifter. Jeg laver skam masser af mad, men det skal jo stemme overens med mine generelle madlavningsværdier
