Dukkah

Dukkah

  • 9 Opskrifter
Sellerisuppe og dagens dukkah

Sellerisuppe og dagens dukkah

Og dukkah er et must. Dukkah. Server dukkah og persille til suppen. Dagens dukkah. Server dukkah til suppen. Hvad er der sæson for i marts
Cremet kartoffel-porre suppe med dukkah

Cremet kartoffel-porre suppe med dukkah

Server suppen med koriander, dukkah og brødsticks. Dukkah. Skær brødet i stænger og vend med olien. Fordel brødet på en bageplade og rist i ovnen ved 200 grader i ca
Raw squash-getti med citron og dukkah

Raw squash-getti med citron og dukkah

E. t. h. e. r. l. i. g. b. ø. a. å. n. d. v. m. ,. o. w. c. u. s. 3. q. 1. k. /. 2. j. f. p. S. D. 5. 0. +. H. y. (. ). R. æ. G. -. K. z. B
Rød dukkah

Rød dukkah

Hæld dukkah'en på glas med tætsluttende låg og brug det inden smager forsvinder. Dukkah er fantastisk til at pifte en lidt kedelig ret op
Dukkah med peanuts

Dukkah med peanuts

Dukkah er en mellemøstlig krydderi/nøddeblanding. Man kan også dyppe nybagt brød i god olivenolie og dukkah

Peanutdip ver. 2 med lyndukkah

Dukkah er en egyptisk småret, og består af hakkede, ristede og krydrede nødder. Men vil du servere den med dukkah, skal du passe lidt på, at krydringen ikke bliver for stærk
Dukkah

Dukkah

Du kan også riste mandler, nødder, sesamfrø og findele dem og så blande kanel, kardemomme og ingefær i, hvis du vil have en dukkah til sød brug
Dukkah - De kan noget i Nordafrika!

Dukkah - De kan noget i Nordafrika!

Mit forhold til dukkahen har nu stået på i knap tre år. Jeg mødte dukkah første gang på Nørre Vissing Kro, et fremragende spisested