Mine Favoritter

  • 3 Opskrifter
Mine Favoritter

Brombærlagkage á la française

Overskriften er ikke helt løgn, jeg har selv fået en helt vidunderlig hindbærlagkage på Pâtisserie Christian i Strassbourg - totalt kultsted, lidt á la La Glace i København, men med spændende mandlige tjenere klædt i sort og lilla, der ser ud som om de står i døren til nattelivet, mest for mænd

Koldt fiskefad (2 personer)

1½ dl vand½ tsk saltca. 200 g ferske eller frosne torskefileter3-4 kogte kartofler (ca. 200 g)1 lille løgmarinade
Rodfrugtbiks

Rodfrugtbiks

En klassiker i ny, mere lækker og meget sundere udgave. Rodfrugterne kan varieres. I dag brugte jeg. ca. 600 g kartofler