Sprøde biscotti med nødder – brutti ma buoni De her små sprøde biscotti med mandler og hasselnødder hedder ‘brutti ma buoni’, som betyder grimme men gode Min mands italienske køkken
Langtidshævet speltbrød INGREDIENSER150 g groft speltmel100 g sigtet speltmel1 spsk salt250 g hvedemel4 dl vand1 spsk honning5 g gær FREMGANGSMÅDEOpløs gæren i vand og rør speltmelet, honning og salt i madskriblerier