Forretter

Lakseroulade

Denne lækre opskrift har min dejlige søster introduceret mig for, og jeg ved faktisk ikke hvor den stammer fra

Søstrene Kjeldgaard

Bruschetta - 3 nemme slags på 20 minutter

3 hurtige Bruschettaer. Når det både skal være nemt og lækkert på en gang. Bruschetta kan passe ind i mange anledninger og man kan lave utrolig mange lækre udgaver

Mad & søde sager

Stegte rejer med avocado creme

Så blev det Oscar aften og til dagens aftensmad, hører sig en forret er på sin plads. Det vigtigste ved en forret er portion størrelsen

Den Blå's Verden

Broccoli skinke muffins

Sunde broccoli og skinke muffins med æg, mælk og speltmel. Jeg fik inspirationen til opskriften hos atlast

Filo's liv og drømme

Tomater med fetafyld

Jeg laver tit fyldte tomater - det smager rigtig lækkert og kan varieres i det uendelige. 8 store tomater

Olgas

Ovnbagte tomater - duften af middelhav på 15 min.

Ovnbagte tomater er noget af det mest velsmagende og letteste tilbehør, du kan lave. På ganske få minutter dufter hele køkkenet af middelhav

Sundhed og livsstil

Tomat-bruschetta

Her kommer et bud på en lækker lille italiensk forret/appetizer. Det er i sin enkelthed bare lyst brød, der fyldes med en lækkert topping

Strøtanker fra speltghettoen

Spinat/Lakseroulade

En ægte klassiker. Lækker, sund, velsmagende, proppet med vitaminer og mineraler. Kan både bruges til forret med salat og brød, eller hovedret med salat og brød - forskellen

Mad og sundhed

Butterdejsstænger med skinke

Forleden lavede jeg de klassiske butterdejsstænger med skinke - uhmm de smager altså godt og hvor var det længe siden jeg sidst havde fået dem

Olgas

Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt

Olgas

Let tunmousse

Let tunmousse. En sikker forret, som alle er helt vilde med – så kan det. ikke blive bedre. Jeg bruger en Jelloring fra Tupperware, men den passer også

Mad vi elsker

Porretærte

Igår lavede jeg porretærte. Jeg tror ikke jeg har smagt en tærte før, som kun var baseret på porre. Det smagte SÅ GODT

Sophie K

Kartoffelroulader

Til 6 personerKartoffelbund4 bagekartofler ca. 1 kg2 æg1 dl piskefløde1½ tsk groft saltfriskkværnet peberPesto2 store håndfulde bredbladet persille2 fed hvidløg½ dl olivenolie½ tsk groft saltfriskkværnet peberKartoffelmos2 bagekartofler - ca

Olgas

Laksemousse

Så er jeg endelig tilbage igen. Tak for alle kommentarer og mails jeg har fået, selvom der har været stille herinde, det sætter jeg pris på

Lidt af Line

Lakseruller med dilddressing - en af flere små retter

En af de små retter var også lakseruller. De findes i mange varianter - den her komponerede jeg ud fra hovedet og den blev rigtig god

Olgas

Små spinattærter med laks - Opdateret!

Jeg laver tit små tærter uden tærtebund. Både fordi tærtebundens store indhold tager lidt det sunde ud af en tærte, og så kan det også være lidt besværgeligt, ihvertfald i forhold til ingen bund