Ugens tema. Karry. En tortilla er traditionelt spansk, og består af kartofler, tomat og æg. I denne omgang er tortillaen krydret mere indisk med karry, koriander og chili, og det giver et fint vegetarisk måltid, der er både nemt og velsmagende
Her er min version af den gamle Mexicanske klassiker – Chili con carne. Her i vinterkulden får du en nem opskrift på en skøn, varm ret til at lune dig på, og som også giver et skud naturlig rouge til de blege vinterkinder i form af frisk chili
E. k. s. p. e. r. i. m. n. t. d. g. f. l. x. c. a. ö. M. å. h. o. ø. u. ,. v. F. j. b. O. æ. D. -. ). (. 2. 5. 0. –. 3. 1. T. A. R. y. K. V. J. 8. B. U. N
Her til aften skulle jeg prøve noget jeg ikke har lavet før - mexicanske quesidillas. De blev rigtig gode og skal helt sikkert laves igen en anden gang
Brug den til din mexicanske mad eller bare som tilbehør til kødretter. Det er både bedre og billigere at lave sin egen salsa sauce og så er det virkelig nemt
