Koldhævet hvedebrød 1 stk. brød4 dl. kold vand5 g. gær1/2 dl. surdej eller yoghurt naturel15 g. havsalt100g. grahamsmel600 g. hvid hvedemelLidt rapsolieDag 1Kom koldt vand i en skål og rør gæren ud i det Mine bedste opskrifter
