Hovedretter

Hovedretter

  • 5 Opskrifter
Alle de bedste hovedretter
Persillehummus til grillen

Persillehummus til grillen

Hummus eller kikærtepuré er den klassiske mellemøstlige tilbehør. Denne variant er pimpet lidt op med persille og citron
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. By Madfidusen. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Vegetarret: Bønne bolognese

Vegetarret: Bønne bolognese

Her er den kødfrie version af pasta bolognese. Fiberrige bønner i stedet for kød og som resultat en forbavsende smagfuld ret med kun en tredjedel fedt sammenligned med kødversionen
Basis Vegetar "Oksekød"

Basis Vegetar "Oksekød"

Som nyvegetar kan det nogle gange være svært at undvære fylde i tomatsauce, lasagne eller moussaka. Denne opskrift giver lidt bid og fylde, så det faktisk virker og føles som okse-/kyllingekød
Vinbladsdolma – vegetariske

Vinbladsdolma – vegetariske

Sidst jeg havde inviteret mine veninder herhjem, havde jeg bl. a. lavet vinbladsdolma – fyldte vinblade. Jeg har faktisk aldrig nogensinde stødt på nogen i mit liv, som ikke har kunne lide dolma