Alle har nok prøvet at tage en pakke hakke op fra fryseren om morgenen og gå hele dagen igennem med den der gode følelse af at have sørget for aftensmaden på forhånd
Så skulle det være - vi skulle have noget rigtig vintermad og gerne lidt gammeldaws og retroagtigt, så det blev til Camilla Plums udgave af forloren har - med mine egne tilføjelser
Pesto-brød. frisk revet ingefær svarende til et tern på ca. Jeg elsker den i alle versioner, lige fra den helt klassiske med hvidløg men bestemt også de lidt skæve versioner med fx
Bland de færdige mandler med paprika og opbevar dem i tætlukket glas. Hvis du bare ønsker de almindelige salt mandler, lader du selvfølgelig bare være med at tilsætte paprika
De italienske pølser er ikke som dem vi kan købe herhjemme - de minder mest af alt om en slags medisterpølser i udseende, men i flere forskellige tykkelser og udformninger - og så har de en helt anden smag end medister
timianFriskkværnet muskatLidt saltFrisk spinat (jeg tager det altid på slum)Smør eller kokosolie til stegningStart med at skylle spinaten grundigt (spinat har en tendens til at være fyldt med jord) og "slå den ned" i en gryde ved lav varme
- Skræl kartofler og skær dem i tern, hak forårsløg og skær hvidløg i tern( det behøver ikke være bittesmå tern, da suppen alligevel skal blendes til sidst) - Hæld vand i til det lige dækker, kom bouillon terningen deri sammen med hvidvin og lidt salt
H. v. e. m. h. u. s. k. r. i. n. b. ø. f. d. l. a. g. o. t. N. p. E. å. ,. 1. ½. æ. F. O. T. L. A. R. S. K. G. U. D. I. j. 8. (. 4. ). 5. 0. J. B. Æ. /. 3. 2. y. c. C. V. P. 7
Varm køkkenets største gryde - jeg bruger suppegryden - og tilføj et stort skvæt olivenolie. Hvis den er lavetmed kærlighed, så bliver jeg aldrig skuffet over at høre, at menuen står på spaghetti bolognese
Jeg har forsøgt mig lidt frem med lakridsrodspulver og synes det er den passende mængde så det kan er ettvist og ikke en gennemtrængende smag kan man lide en mere kraftig smag øges mængden af lakridrodspulver blot
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.