Hønsekød i tern opskrifter

Indonesisk rijstaffel

Indonesisk rijstaffel

peberstrimler, tørristede jordnødder, groftreven kokosnød, hakkede hårdkogte æg, syltet ingefær, pressede jordnøddeflager, appelsinterninger og små syltede perleløg
Hønsekødssuppe

Hønsekødssuppe

hønsekødimindre stykker. Den sidstetids storm og kulde giver stor lyst til at putte siginde og spise varm og nærende suppe
Kyllingegryde med hvide bønner

Kyllingegryde med hvide bønner

Forleden dag, mødte jeg en af mine læsere i byen og han spurgte om alle mad billederne var mine egne

Indisk kylling i krydret tomatsovs

Retten kan også laves med lammekød itern, smager super godt. Indiskkyllingi tomatsovs. Mariner evt. kyllingefileteri youghurt et par timer (det gør dem meget møre), ellers tilbered dem med det samme

Kylling-karrysuppe m/ kartofler

Skær kartofler, porrer og gulerødder i grove tern. Krydret kylling-karry suppe. Svits først kyllingebrysterne af, krydret med salt og peber, ioliei en gryde, og tag dem op

Grøntsagssuppe med røde linser

Rens og skær grøntsagerne itern. Kom oliei en gryde og varm op. Tilsætlinserne og bouillonen og lad det koge tillinserne er bløde (ca

Fiskegryde

Blend dåsetomaternei en blender, til jævn konsistens og held ned i gryden sammen med fiskebouillon. Start med at skær begge slags løg i tynde skiver

Tomat-kartoffelsuppe m/ nudler

Snit løg og hvidløgfint, og skær skrællede bagekartofler itern. Svits løgene af iolie, tilsætpaprika, chilipulver, oregano og laurbær
Bedstes tomatsuppe

Bedstes tomatsuppe

Kan evt serveres med lidtkylling/hønsekøditern eller evt nudler(pasta),- eller evt fiskeboller. Her er en lækker opskrift på tomatsuppe

Boller i selleri m/ æble & agurk

Skræl en knold-selleri, og skær i grove tern. Kødboller i ovn. Kom ibouillon sammen med laurbær og et løg skåret itern

Høns i asparges opskrift

Melet tilsættes, og man laver en opbagning først med asparges vandet og efterfølgende med hønsekødssuppen

Karrysuppe

Smag til med salt og peber. Kylling-karrysuppe m/ kartofler. Fyldt svinemørbrad. Porre, æble og løg hakkes/skæres itern og svitses sammen med 1½ spsk karry iolie/smør. Tilsæt 1 l hønsebouillon og 1½ spsk tomatpure. Kog suppen ved svag varme i 20 min. Suppen blendes og der tilsættes 1/4 l piskefløde. Andesteg 1 stk Løg eller zittauerløg. 2 dl Fløde 38 %, Piskefløde. 1 l Bouillon, hønsekød, spiseklar

Gryderet

hvidvin/rødvin), timian, laurbærblade, peber, de forskelligebouillionterninger og bring det i kog. Retten kan laves med forskelligt kød, jeg plejer at bruge enten svine- eller oksekød