Kalvebov uden ben opskrifter

Kalvebov i gryde med whisky og grøn pebersovs

Kalvebov i gryde med whisky og grøn pebersovs

Tja, den krydrer bare – man smager den egentlig ikke, men uden var det ikke det samme. Grydestegt kalvebov er en klassisk ret, men let omskrevet med en krydret sovs med grønne peberkorn og whisky får retten et ekstra pift

Kalvebov med ovnbagt risotto

Ingredienser, Kalvebov med ovnbagt risotto. 2 stk kalvebovsalt og peber. 10 Skær kødet i skiver, server med sky og risotto samt brøndkarse og æbler 2 stk kalvebovsalt og peber

Kalv og skalotteløg

Skær kalveboven i store tern. 1. 2. Læg kødet i en gryde og dæk det med koldt vand. 3. Bring gryden i kog og hæld straks vandet fra igen