skrab ikke det, der sidder på á, så klumper det). Og man kan ikke nøjes med et lille stykke. Her får I den fantastiske opskrift – med et par småjusteringer, så den passer med de ingredienser der var (og stort set altid er) i mit køleskab
Kyllingfiletter skæres i mindre stykker og steges med krydderier på evt. I går stod den på let mad, så der kunne blive brugt lidt salat fra grøntsagsskuffen og lidt kød fra fryseren
Udover at fungere formidabelt på terrassen, går den i smuk symbiose med svamperisotto og lys fisk. Allerede der er jeg nået langt, for det første man kan starte med, når man gerne vil gøre sig klogere på vin er, hvad der fanger både næsen og ganen
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Sæt dem på en tallerken med lukningen ned af. Smør flødeost ud på tortillapandekagerne. Fuldkorns wraps med røget laks, flødeost, salat og frisk dild fantastisk lækker smagskombination og tager ikke mange minutter at lave
Den her spinatroulade med laks, avocado og flødeost byder januar velkommen på den helt sunde måde. Så er spinatrouladen her et alletiders bud på netop dét – og endda på en nem, hurtig og lækker måde
Mange har den opfattelse, at det er besværligt og tidskrævende at lave et måltid medfisk, hvilket betyder at mange ikke får den anbefalede mængde fisk om ugen
Quesadilla’en lunes på begge sider – den er nem at vende med en paletkniv. Tortillapandekagerne har jeg ikke ændret på, selvom jeg har en ny version i tankerne til disse også, men idag var det fyldet der stod for skud
Start med at placere fisken, herefter de marinerede tomatskiver, som toppes med tomatsalsaen. Østers til forret og appelsinsorbet med chokoladeganache til dessert - og så denne fantastiske havtaskeret til hovedret
Det betyder at der er kommet meget mere fisk og skaldyr I vores kost - før hen var det godt nok et af de kost råd vi ikke var særlige gode til at leve op til - men det er der blevet ændret på
En stak blev købt med hjem og tilberedt som forret på en skøn og varm søndag. For ikke så længe siden faldt jeg over en lækker opskrift på blåmuslinger i hvidvin hos Valdemarsro og da jeg fik øje på disse muslinger, så var det ikke langt fra tanke til handling
Min kone tog kødmenuen dog medfiske forretten. Bliver det mere idyllisk, ja det gør det for lige så snart man træder indenfor på det gamle badehotel mødes man en flok søde og venlige tjenere der er iklædt blå og hvidstribede kjoler og sammen med de gamle stuer, klassisk indretning med hvide duge, servietter og glassene opstillet korrekt bliver vi sat til bords med udsigten over det solbeskinnede vesterhav, ja det er unikt og ses ikke ret mange steder
