Inges kogebog

Inges kogebog

  • 14 Opskrifter
Kyllingelasagne

Kyllingelasagne

Først kyllingesauce, så bechamel, lasagneplader, kyllingesauce, bechamel osv. En af mine absolutte livretter er lasagne, og du kan allerede finde flere forskellige opskrifter på bloggen med alt fra den traditionelle lasagne, en vegetarisk version med hokkaido, spinat og hytteost, en nem lasagne med laks, asparges og dild, en fjerde med laks, spinat og ricotta eller en femte og lidt mere utraditionel version med aubergine, spinat og mozzarella
Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Fyldt mørbrad på kartoffelbund

Puds en mørbrad (600-700 g) fri for sener og hinder og skær den knap igennem på langs. Bred mørbraden ud og bank den let med håndroden
Moster Hennys Makronkage

Moster Hennys Makronkage

Margarine og sukker røres godt. Æggeblommer tilsættes. Mel og bagepulver kommes i til sidst. Put dejen i en bradepande 20•30
Citrontærte med italiensk marengs

Citrontærte med italiensk marengs

Opskriften er inspireret af brdr. Prices opskrift på “Tarte au citron”. Tærten består af 3 dele. tærtebund, citroncreme og italiensk marengs
Fødselsdagsboller

Fødselsdagsboller

Rør gæren ud i mælken i en stor skål. Tilsæt mel, sukker, salt, kardemomme, æg og smør og ælt dejen indtil du får en glat og smidig bolledej
Hjemmelavede Kammerjunkere

Hjemmelavede Kammerjunkere

K. o. l. d. s. k. å. g. a. m. e. r. j. u. n. h. ø. -. ). F. t. i. b. v. D. ,. f. æ. ". S. p. c. 4. 5. 0. 6. 3. 1. ½. Ø. B. L. /. y. 2. H. ) l
Tiramisu med bær

Tiramisu med bær

Tiramisu med skovbær. 300 g frost skovbær. 50 g. sukker. 1 dl friskpresset appelsinsaft. 2 spsk amaretto eller(appelsinlikør - Cointreau)
Frisk æble/fersken-kålsalat

Frisk æble/fersken-kålsalat

Ingredienser til 4 personer. 1/2 stort spidskål. 1-2 æbler (jeg bruger Pink Lady). 2-3 modne bløde ferskner
Ovnsbakt Laks med Grønnsaker

Ovnsbakt Laks med Grønnsaker

Hell grønnsakene i en ildfast form. Ha olje + salt og pepper over. Legg laksestykkene på toppen. Stek i ovnen i 15
Boller i karry - Verdens bedste!

Boller i karry - Verdens bedste!

Har man en blog og samtidig små børn, er det næsten en pligt at have en opskrift med boller i karry på bloggen
{ Kanel-snurre } med kardemomme og kanel remonce

{ Kanel-snurre } med kardemomme og kanel remonce

Kanelsnurre. Jeg "opdagede" dem første gang da jeg arbejde i Meyers Bageri, men blev så lige opfrisket om hvor lækre de er, da jeg besøgte CHARLES Artisan bread i London, hvor der lå massevis og råbte 'spis mig', lige inde på bordet i det lille bageri
Uimodstålige SCONES

Uimodstålige SCONES

Denne opskrift er nem og er stort set elsket af alle der får lov til at smage. ). Scones der slet ikke er til at stå for
SCONES #HIGH TEA

SCONES #HIGH TEA

Hvid tempelthe fra perchs thehandel. Hej venner. Her kommer den første opskrift i vores high tea-serie. Scones