Brød

Knækbrød

DELES I 2 PORTIONER OG RULLES UD MELLEM 2 STYKKER. BAGEPAPIR, HVOREFTER DER RIDSES MED EN PIZZASKÆRER. BAGES VED 200 GR

Mie Sørensen

Snaskede kanelsnegle med vaniljecreme

Jeg fik en ide for ikke så længe siden. Den udsprang faktisk efter at have lavet fastelavnsboller med vaniljecreme

Anna-Mad

Varme hveder

400 g hvedemel (ca. 6½ dl). 1100 g sigtemel (ca. 2 dl). 1100 g koldt smør. 1½ tsk groft salt. 11 spsk sukker. 12 dl lunken mælk

www.arla.dk

Pita brød

Rul bollerne ud til pitabrød størrelse og lad dem efterhæve ved stuetemperatur i 30 minutter. . 8 stk. 1 dl ymer 3,5 %

Karatekokken

Det traditionelle indiske Naan brød der normalt laves i en tandori ovn hvor dejen klaskes på siden af en opretstående stenovn og medmindre man er indehaver af denne ret store indiske ovn må man tænke alternativt og samtidig opnå den hårde varme som tilbereder brødet ved høj varme og kort bagetid

Anders Madunivers

Brød med surdej.

Skal jeg bage brød, vil jeg gerne bruge hvedemel med protein i, det skulle have en effekt på brødets hæve evne

Sugarpaste med Mette

Jim Laheys perfekte brød

E. f. t. e. r. l. n. h. v. i. s. g. m. å. j. d. a. p. o. ø. k. b. æ. ,. 3. 0. 4. H. 8. -. 1. 2. y. 5. u. M. (. ). G

Bogkatten

Lækkert sprødt Durum brød

J. e. g. b. a. r. t. i. s. d. ø. j. l. k. ,. v. m. p. f. o. n. D. å. æ. N. 5. 0. (. h. u. 1. ). 2. 6. 4. B. -. S. L

SablesMad

Tyrkisk brød (det med luft)

D. e. t. b. d. s. r. n. å. m. a. k. g. o. i. h. j. ,. l. æ. y. ø. f. u. I. T. v. w. /. p. 2. 5. 3. 1. (. ). 0. 6. -. 8. R. L. Æ. 4. M. S. P. B. e g

SablesMad

Naan brød som mine indervenner laver dem

N. a. n. b. r. ø. d. s. o. m. i. k. e. v. P. g. D. E. J. T. I. L. S. K. A. B. R. Ø. 2. 5. æ. l. u. t. /. 1. p. y. h. (. f. c. ). -. 0. 6. G. H. ,. å. j. Æ

Karen Klarbæks Verden

Pita brød

E. f. t. e. r. j. g. h. a. u. n. d. v. o. m. b. P. i. ø. k. s. æ. l. H. p. å. 8. 5. 0. 3. 2. 1. I. 4. O. Æ. ,. (. ). L. c. D. /. y. ". B. A. M. ) g

Tanker om hverdagen

Friskbagt brød er et lille stykke af lykken

Friskbagt brød på morgenbordet er noget af det bedste der findes. Det er blot en af de ting som gør, at jeg synes brød er noget af det nemmeste at bage

EN LANDLIGGERS DAGBOG

Ciabatta brød

Findes der noget bedre et hjemmebagt brød. Når man serverer hjemmebag for gæster, bliver der altid spist langt mere, end hvis man serverer et færdigbagt “lunselv” brød