Denne grønkålssalat er super lækker, super simpel og ikke mindst smager den overraskende godt. Mathias er normalt ikke til grønkål, og da slet ikke råt, men denne salat kører han ind med glæde
Ja Power salat var de ord, der kom op i mit hoved i går, da jeg stod og lavede denne dejlige salt, som er sprunget ud af tanken om noget sundt, noget grønt og noget mættende
Men med frisk salat toppet med bagte rodfrugter, kommer jeg hele vejen rundt. Når grøntsagerne er afkølede eller stadig en lille smule lune, kommes de ovenpå den friske salat
