bagværk og desserter

bagværk og desserter

  • 28 Opskrifter
Blomkåls pizzabund (glutenfri)

Blomkåls pizzabund (glutenfri)

Jeg elsker simpelten denne her version af pizza, og så ligger den ikke ligeså tungt i maven, som almindelig pizza, eftersom melet er erstattet af blomkål
Kokos/Kirsebær tærte

Kokos/Kirsebær tærte

Varm fløde og vaniljesukker til det kogerog lad den køle af imens du hakker chokoladen. Kom fløde/chokolade massen i en skål, film den og lad den stå på køl natten over
Vaffeldej

Vaffeldej

Og det er en nem måde at lave noget lækkert til eftermiddagskaffen eller -teen. Så hang de i, så ville de ikke flyde ud over hele pladen, så smagte de af for lidt, så blev de bløde – og tro mig bløde, slatne vafler er ikke noget der tiltaler mine smagsløg
Chokolade kage m/hindbærmousse

Chokolade kage m/hindbærmousse

Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
Favorit chokoladekage

Favorit chokoladekage

Jeg havde set den rigtig mange gange på instagram og tænkte. Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
Chokolade-dadel kage

Chokolade-dadel kage

Well, hvis ikke man bryder sig om dadler og banan, har det nok ikke været særlig interessant at følge med på bloggen her på det seneste
Nem, sund og svampet banankage

Nem, sund og svampet banankage

Denne banankage er super nem at lave og smager dejligt. Den kan laves både med og uden chokolade. Hvis du vil lave kagen sukkerfri, så erstat vaniljesukker med ren vaniljepulver og brug chokolade sødet med sødestof, såsom stevia
Små, sunde, banancupcakes

Små, sunde, banancupcakes

Start med at hakke dine nødder (gerne lidt groft) og put dem i en skål. Mos din banan sammen med nødderne og bland alle de andre ingredienser der i
Sunde(re) gulerodsboller

Sunde(re) gulerodsboller

Hjemme i min mors og mit køkken er der helt faste pladser. jeg bager, og så laver mor aftensmad. Bollerne ovenover er blevet bagt utallige gange i vores køkken, de er blevet testet og godkendt af familie og venner, så nu er de endelig klar til at lande på bloggen
Juletræs Kokos Toppe

Juletræs Kokos Toppe

Smelt smøretBland æg og sukker i en skål og rør det til en luftig masseTilsæt kokosmel, citron- eller limeskal, saften fra citron eller lime og smøret
Brunsviger

Brunsviger

J. e. g. b. a. t. r. u. n. s. v. i. l. ø. f. m. k. o. K. å. d. j. ,. y. E. æ. I. h. p. N. (. ). D. F. B. 5. 0. 2. 1. ½. /. 4. S. T. H. 3. R. -
Sukkerfri “sund” skyrkage

Sukkerfri “sund” skyrkage

Den her kage er simpelthen for god til at være sand – Lækker, nem, hurtig og ret sund. Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
Gulerodskage

Gulerodskage

Farin og olie røres sammen. Ingredienserne til ostecremen røres sammen og hældes på kagen, når den er kølet af
Muffins med banan, chokolade og kardemomme

Muffins med banan, chokolade og kardemomme

I disse muffins er kombinationen af banan, chokolade og kardemomme virkelig fin. Desuden er de lækre luftige, hurtigt bikset sammen og kan sagtens laves dagen i forvejen
Mælkesnitter

Mælkesnitter

Mine søde børn har ofte klaget over, at de er blevet snydt for mælkesnitter i deres madpakker i børnehave og skole
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. ) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Hjemmelavet nutella – sukkerfri opskrift

Hjemmelavet nutella – sukkerfri opskrift

Desværre er originalen fuld af sukker og palmeolie. Og prøliåhørher. Den her smager så godt, at man får lyst til at sætte sig i et hjørne med hele glasset og en ske og være meget egoistisk
Nemme fødselsdagsboller

Nemme fødselsdagsboller

Smelt smør sammen med mælken og lad det blive lillefinger varmt. Tilsæt sukker, salt og æg samt lidt af melet, rør godt
Lækre og nemme cookies...

Lækre og nemme cookies...

I pinsen fik jeg fyldt godt op i både dåser og fryseren med hjemmebag. Egentlig gider jeg ikke bage småkage (så plejer at lokke min mor eller svigermor til det), men her i pinsen fik jeg lyst til at bage nogle nemme cookies, og de blev faktisk rigtig gode
Hurtigt brød uden gær

Hurtigt brød uden gær

Jeg kan godt lige at få hjemmebagt brød i weekenderne og det samme kan familien, men nogle gange er jeg altså bare for doven til at vente på at det skal hæve en eller flere gange
Mormors rosinboller

Mormors rosinboller

september bestemte jeg mig for at overraske ham den dejlige og hans ældste søn med at bage rosinboller