Hvis ikke jeg laver kage af mine bananer, så fryser jeg dem ned og bruger dem i en smoothie. Der er ikke noget bedre end at bage en lækker banankage, med de overmodne bananer, der har lagt længe nok i frugtskålen og udviklet en sødme, således man ikke behøver at bruge sukker i sin kage
Det er juni og tid for at lave dejlig læskende hyldeblomstsaft. Vi har været i skoven for at finde de første udsprungne hyldeblomstskærme og fik samlet til den første portion
Jeg har efterårsferie – og det er virkelig skønt. Jeg har brugt dagene på at slappe af, på at få styr på hjemmet samt på at læse lektier, så jeg er klar til at starte på studiet igen mandag
Oreo is. 4 past. æggeblommer (2 bæger)125 g. sukker½ vaniljestang5 dl. piskefløde100 g. knuste OreosOreo is. Pisk fløden stiv, og stil den til side, den skal bruges om lidt
Passer til en springform, der er 20 cm. Ingredienser. Til kagen. 2 dl hvedemel25 g smør1,5 dl sukker2 æg1 dl mælk1,5 tsk bagepulver1/2 tsk vaniljesukkerIngredienser
1. Fjern blade og jord fra rabarberstænglerne, skær enderne af og skær resten i små bidder. Hæld dem i en kasserolle sammen med Fibersirup og vaniljepulver, varm dem op og lad dem simre, til de er blevet lidt bløde, men uden at de er smattet ud
Jeg er så heldig at, at vi har to gamle blåbærbuske i vores have, der efterhånden giver en ret stor høst hvert efterår - og det skal selvfølgelig udnyttes
