Aftensmad

Aftensmad

  • 35 Opskrifter
Hakke bøffer
Bønnesalat

Bønnesalat

Bønnesalat… Pst. Kender du til edamamebønner. Eller eddermame-bønner, som min livsledsager kalder dem. De smager eddermame også godt – undskyld mit sprog – og så ser de så flotte ud med deres runde former og klare grønne farve
Lækker wokret til weekenden

Lækker wokret til weekenden

Skyl og hak alle grøntsagerne i mindre stykker. Skær kødet i strimler og steg det hårdt i af i den varme olie
Verdens bedste bagte blomkål

Verdens bedste bagte blomkål

Bagte blomkål er bare DET BEDSTE. Hvis du ikke har prøvet det endnu, så pleeease skriv det fluks på din liste
Spaghetti med Vinterkødsauce

Spaghetti med Vinterkødsauce

Jeg spiser ikke ret meget kød, så i denne "kødsauce" har jeg erstattet kødet med et vegansk alternativ
Vegansk falafeltærte med hummus og grønt

Vegansk falafeltærte med hummus og grønt

Vegansk falafeltærte med hummus og grønt. 26. juli 2017. Tags. Tærteveganskvegetarisk. Her hos Carrotstick ELSKER vi tærter (se resten af vores herlige udvalg her)
supernem vegansk ramen

supernem vegansk ramen

supernem vegansk ramen. 5. juli 2016. Tags. nuddelsupperamenvegansk ramen. Som du måske har lagt mærke til, popper det op med de såkaldte ramenbarer rundt omkring i København for tiden
vegansk fyldig tomat suppe 2 pers

vegansk fyldig tomat suppe 2 pers

Brun løg i lidt olie. Tilsæt champignon og brun dem med, tilsæt derefter rødpeber, curgette, hvidløg og rosmarin
Vegetar bøffer

Vegetar bøffer

M. m. n. S. i. g. e. r. j. b. a. D. t. 1. h. l. v. d. ,. s. æ. k. H. u. y. p. ø. o. f. 2. 5. 0. 3. T. å. 6. K. R. -. V. G. B. n g
ovnbagt rodfrugtmos

ovnbagt rodfrugtmos

 . ovnbagt rodfrugtmos. _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Soyabønne lasagne

Soyabønne lasagne

"Soyabønnen - det helt nye alternativ til hakket kød. ". Nu er Food Festivalen simpelthen forbi, og jeg står tilbage med en masse ny viden om mad, og en summen i mit hoved af de skønne oplevelser jeg havde på pladsen
Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Det er sæson for spidskål lige nu. Heldigt for mig, for jeg elsker spidskål. -) De kan bruges på mange måder – rå i salater, vendt
Stuvede Kartofler med Ærter

Stuvede Kartofler med Ærter

Et godt og sundt alternativ til flødekartofler. Kartoflerne er stuvet i Cheasy Fraiche (eller creme fraiche, hvis du er mere til det)
Oliefri hummus

Oliefri hummus

Du skal bruge. 1 dåse eller 240 g kikærter. 4 spsk sojayoghurt naturel uden sukker (jeg bruger den fra provamel)
Vegansk linsesteg (julen 2014)

Vegansk linsesteg (julen 2014)

I år har jeg spist en pragtfuld indbagt linsesteg. muligvis den bedste julesteg jeg nogensinde har kreeret - De andre i familien der prøvede den, syntes også at den var helt vildt god
Butterbean curry

Butterbean curry

Buterbean curry er nok min yndlings vegetarret. Den tager ikke ret lang tid at lave, og så mætter den virkelig godt

Sunde, vegetariske kikærtebøffer

Jeg er ikke vegetar, men det er der efterhånden mange der er. Jeg stod den anden dag, og havde et white-world-problem – jeg skulle ud at rejse i weekenden, og skulle nå at bruge nogle af de råvarer, jeg havde i køleren
Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød