Det er muligt at lave kagen glutenfri, - det gjorde jeg, men man kan selvfølgelig også bruge almindeligt hvedemel, hvis det er det man har i skabet og er vant til at bruge
Jeg har tidligere uploadet en opskrift på en grøntsagspizza, som jeg selv er stor fan af. Nu afprøvede jeg så en version med rismel, bare for at tjekke om det kan lade sig gøre at synde, hvis man ikke kan tåle gluten
Jeg har altid troet at glutenfrie brød og boller var sådan noget tørt og kedeligt noget, men jeg har til min store overraskelse fundet ud af at der findes mange lækre alternativer til mit elskede hvedebrød
Jeg har købt Den Glutenfri Kogebog. Udfordringen ved glutenfri bagning er, at der ikke er noget gluten i melet, så bagværket hæver ikke så meget som mel med gluten
