vegetar

vegetar

gulerodskarbonader
Kartoffelsalat med pestodressing

Kartoffelsalat med pestodressing

Nye kartofler er en herlig spise, de smager godt med smør og persille, de er sunde og de har så mange anvendelsesmuligheder
Basis Vegetar "Oksekød"

Basis Vegetar "Oksekød"

Som nyvegetar kan det nogle gange være svært at undvære fylde i tomatsauce, lasagne eller moussaka. Basis vegetar ”oksekød”Giver ca
Pita med Aubergineboller

Pita med Aubergineboller

Mange kender til pita med falafler, men det behøver ikke nødvendigvis være kikærter, vi putter i det veganske pitabrød
Dhal på grønne linser

Dhal på grønne linser

Her er en af mine absolut livretter. Det er nemt, billigt og proteinrigt (tørrede linser indeholder omkring 26 g protein per 100 g
Spinatlasagne med Ricotta

Spinatlasagne med Ricotta

En rigtig lækkerbisken til ugens kødfrie dag. Spinatlasagnen er fuld af ricotta og ostesauce, så den mætter rigtig fint, selv om der ikke er kød i
Gratin med rødbeder og kartofler

Gratin med rødbeder og kartofler

Det er stadig tid for rodfrugter, vinterens gode grønsager. skulle jo gerne spises op. Så er der jo det med at finde på noget nyt
Spinat/hytteost tærte

Spinat/hytteost tærte

Min tidligere sambo og jeg blev enige om, at der laves alt for lidt tærte herhjemme - så det måtte der laves om på
Blomkålsrisotto

Blomkålsrisotto

Mega lækkert. Det er hvad der er at sige om den her opskrift. Og det er ikke engang min egen. Jeg har fundet den hos Madbanditten ,men har justeret i den efter behov
Nem humus

Nem humus

dipnem madvegetar. Nem humus. 5. marts 2016. Tags. Elsker du også humus, men tænker at det en lidt besværlig ting at lave selv
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Spinatdellerne er sprøde udenpå, og så er de både vegetariske og glutenfrie. Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra
Quinoabøffer med spinat

Quinoabøffer med spinat

Disse bøffer noget anderledes end dem jeg plejer at kaste mig ud i, men de blev ganske vellykkede og perfekte hvis man er i tvivl om hvordan quinoa kan bruges
Fyldte mexicanske søde kartofler

Fyldte mexicanske søde kartofler

Jeg kan i hvert fald se, at mange af jer ønsker flere supper, vegetarisk eller eksotisk mad og opskrifter på sunde kager, så det må jeg jo hellere kigge lidt på
Tomatbrød med hvidløg

Tomatbrød med hvidløg

Drivhuset bugner af velsmagende og søde tomater og tomatbrød med hvidløg smager særdeles dejligt. Det er en enkel måde at bruge nogle af alle de dejlige tomater på
Sandwich med Mozzarella og Avocado

Sandwich med Mozzarella og Avocado

Hverdagen stiger sig stille og roligt tilbage i vores liv, og den bliver lidt lysere med en lækker sandwich i madpakken
Krydret bønne/linsesalat

Krydret bønne/linsesalat

En dejlig spicy salat med masser at proteiner fra bønnerne og linserne. 2 dåser bønnemix ( jeg ved faktisk ikke hvor man kan købe dem, fi havde fået et par dåser i prøve fra en sælger, men ellers er det jo bare at købe den hver for sig
Pastasalat med ærtecreme

Pastasalat med ærtecreme

Jeg har ikke rigtig kommet noget fyld i pastasalaten men det det er bare at komme de grønsager i som du har lyst til
Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Lasagne er en af mine pigers favoritter, og da den ældste er blevet fuldblodsvegetar, måtte jeg finde et alternativ