En ny portion knækbrød er bagt og gemt godt væk i en gammel fin kagedåse. Knækbrød holder ikke længe i dette hus, så derfor er de gemt lidt væk, for de skal på brunchbordet Skærtorsdag, hvor vi fejrer Simones 23 års fødselsdag
Salte mandler 200 gr. (ikke søde) mandler 125 gr. groft salt (fransk middelhavssalt er godt) 5 dl. vand Hæld vand og salt i en gryde og varm op/smelt saltet
Endnu en nem og lækker snack, som efter min mening næsten smager ligeså godt som chips. Dyp rugbrødschipsene i blomkålspure, ærtepure, humus eller andet lækkert
