Vegetar

Vegetar

  • 24 Opskrifter
Vegetarisk Mousaka

Vegetarisk Mousaka

Vegetarisk Mousaka til 2 personer. Mousaka kan sagtens laves uden kød, og uden at smagen af den grund taber sin glød
vegetariske boller i karry

vegetariske boller i karry

vegetaropskrift, vegetarret. vegetariske boller i karry. _________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Pasta med laks

Pasta med laks

Vi fortsætter i samme rille med den nemme og hurtige aftensmad og lavet blev den også på under 30 minutter
Kikærtegryde med blomkål og majs

Kikærtegryde med blomkål og majs

Inden det sidste indlæg fra Berlinerturen kommer der lige et lille indlæg med en opskrift, som var en stor success forrige uge da jeg var vikar som madmor i en vuggestue
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. By Madfidusen. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Små pandekager med squash og sød kartoffel

Små pandekager med squash og sød kartoffel

Denne opskrift på pandekager fandt jeg inde på urtekrams hjemmeside. Og jeg må indrømme, at jeg er helt solgt, og det er derfor allerede anden gang jeg laver dem på kort tid
Chili Cheese Tops - på en ny måde

Chili Cheese Tops - på en ny måde

Efter en hver god bytur hører sig stadig et obligatorisk visit til den lokale Mac D. Ikke efter deres burgere, eller pomfrites, næhh jeg hungre kun efter deres chili cheese tops de har haft  i flere perioder
Små pandekager med broccoli og tomater

Små pandekager med broccoli og tomater

Også i dag…. …skulle maden være rimelig blød og nem at gå til, da det er. 2. dag efter tandudtrækningen. Men lidt mere at tygge på, skulle der nu være
Couscoussalat m. basilikum og hvidløg

Couscoussalat m. basilikum og hvidløg

Couscous er genialt. Det er en glemt madvare i mange hjem, men det skal altså være slut. Den er billig, den mætter og den smager skide godt nærmest lige meget, hvad man gør ved den
Pasta med grillede auberginer

Pasta med grillede auberginer

Pasta med grillede auberginer. Antal personer. 2 personer. Forberedelsestid. 5 minutter + 30 minutters saltning af auberginerne
Veggieburgere med rødbedebøffer

Veggieburgere med rødbedebøffer

Når der står burger på menuen er det ikke ensbetydende med at det er et usundt måltid. Jeg har faktisk aldrig spist så mange burgere som efter blev veganer
Grønsager i fad med ristede kikærter

Grønsager i fad med ristede kikærter

Dagens middag her forleden var både vegetarisk, lækker og mættende. Jeg synes at han laver nogle lækre retter og specielt de vegetariske som jeg gerne vil have lidt ind i husstanden her
quinoadeller med ærtecreme

quinoadeller med ærtecreme

Som stort set alle de vegetar deller, jeg begiver mig ud i, ender det med at jeg bager dem i ovnen. Her forleden fik jeg lavet mig en rigtig lækker og vellykket frokost som bestod af disse quinoafrikadeller, som jeg fandt inde på sæson for god smag, dertil en ærtecreme, som jeg fik inspiration til af min svigermor
squash med “falafel”fyld

squash med “falafel”fyld

vegetarret. squash med “falafel”fyld. _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Vegetar pizza med grønne asparges og squash

Vegetar pizza med grønne asparges og squash

Vegetar pizza. Grønne asparges og hvidløgskrydrede squashskiver på en luftig og let pizzabund med hjemmelavet tomatsovs gør denne vegetar pizza meget velsmagende
Hurra for peberfrugten

Hurra for peberfrugten

Uanset om du er vegetar eller kødspiser, er der masser af muligheder for at fylde dine peberfrugter med lækre ting og sager og derefter bage dem i ovnen
Avocado med spicy quinoa-fyld

Avocado med spicy quinoa-fyld

Det skal ikke være en hemmelighed at jeg ville ønske at flere mennesker nedsatte deres kødforbrug og det her er en rigtig god måde at gøre det på, uden at man bliver vegetar - og så er det vel også lige til at overskue, at man kun skal undvære kød en dag i ugen, ikke
Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Så prøv retten på en kødfri mandag, eller hvis du får en vegetar som gæst. Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter
Falafel med edamame-bønner

Falafel med edamame-bønner

Falafel behøves nødvendigvis ikke at laves med kikærter, men man kan faktisk også bruge de skønne grønne edamame-bønner
Linser med kål og grøn karry

Linser med kål og grøn karry

Når man som jeg gerne vil spise meget mad med grønsager og uden kød er det svært at komme udenom linser,bønner og kikærter